Капуста по-грузински! Очень вкусная, просто нет слов, одни эмоции! Нужно обязательно попробовать это чудо! 😉👍🏻
📝Ингредиенты:
- капуста белокочанная - 1 шт.;
- свекла - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- чеснок - 1 головка;
- острый перец - 1 шт. (или по вкусу);
- вода - 1 л;
- сахар - 0,5 стакана;
- уксус 9% - 1 стакан;
- соль крупная - 2 ст. л.
📝Как готовить:
Нарезать капусту крупными кусками. Нарезать сырую свеклу. Натереть на крупной терке сырую морковь. Приготовить острый перец и чеснок. Чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку, перец нарезать, все смешать со свеклой и морковью, можно добавить несколько горошин душистого перца.
Перемешанные ингредиенты сложить в банку. Приготовить рассол для капусты по-грузински: налить воду в кастрюлю, положить соль, сахар, довести до кипения, добавить уксус и горячим рассолом залить банку с капустой. Закрыть банку крышкой. На следующий день можно пробовать.
Понравился рецепт?
ஜ═══════๑♡๑═══════ஜ
Приятных хлопот на кухне и спасибо, что вы с нами! 😘
